De Moringa oleifera, in het Engels the Miracletree

Moringa Oleifera

Mti wa Muujiza, ni muujiza kweli. Maneno mengine hupungukiwa kuelezea mshangao huu wa Asili ya Mama Karibu sehemu zote za mti wa kitropiki ni chakula, na hutumiwa kama chanzo cha chakula au kuongeza chakula. Mti unaweza kukua katika makazi yake ya asili kwa karibu mita 12, unaweza kukua mita kadhaa kwa mwaka na inaweza kuishi ukame wa miaka.

Majani ya mti ni mbichi au yamepikwa na ina kiwango kikubwa cha vitamini, madini na protini. Kwa maisha marefu ya rafu majani yanaweza kukaushwa na kwa hivyo hupoteza karibu virutubishi.

Katika kingo ya kaskazini mwa Moringa jani unga umeanza kupata kutambuliwa zaidi kama chakula cha juu, wakati katika maeneo ya kitropiki mti huu kwa maelfu ya miaka unajumuishwa kwenye chakula cha kila siku.

Neno “vyakula vya juu zaidi” limejaa siku hizi, haswa kwa usaidizi wa mchanganyiko na juisi, bidhaa za kila aina zinatangazwa kuwa superfood, wakati mazao ya juisi hayatainishwa kama faida ya chakula. Kwa kawaida Moringa ni chakula na hutumika kwa asilimia 100, na tafiti nyingi za kisayansi hazijaweza kugundua athari mbaya yoyote.

Inazungumzwa zaidi juu ya ukweli kwamba chakula chetu cha kila siku kina thamani duni ya lishe kuliko hapo awali, haswa kwa sababu ya mfumo wa ukiritimba, njia za haraka za kuzaliana na kuzaliana kwa kuonekana tu. Gramu chache tu za Moringa kila siku, zitajaza uhaba wowote wa lishe, ni tajiri sana bidhaa hii! Protini za mboga, na madini asili na vitamini huko Moringa pia ni rahisi sana kufyonzwa na mwili.

Majani na mbegu ni bidhaa muhimu zaidi ambazo mti wa Moringa hutoa.

Matawi ya Moringa huvunwa mara kwa mara ili kutoa majani mabichi safi ya kijani. Hizi huosha na kukaushwa haraka iwezekanavyo katika mahali pa joto, na giza. Kwa chai, majani yaliyokaushwa hukatwa. Sehemu kubwa, hata hivyo, ni ardhi kuwa poda, baada ya hapo inaweza kuhifadhiwa au kusindika kwa urahisi. Poda ya jani, ikikaushwa, bado ina

virutubishi vikubwa.

Poda
ya majani inaweza
kuongezwa kwa ulaji wa chakula cha kila siku, katika laini, juisi, chakula kilichopikwa na mbichi (bonyeza hapa kwa mapishi) au kwa njia ya vidonge na vidonge. Poda ya majani ya Moringa ni safi na hauitaji vihifadhi au vichungi. Imekaushwa vizuri na imewekwa, thamani ya lishe inakaa nzuri kwa miaka ijayo.
Mchanganyiko mkubwa kutoka kwa poda ya majani ya Moringa ni kwamba ni bei rahisi ukilinganisha na virutubisho vingine vya chakula kwa sababu ni bidhaa asilia. Mchakato pekee unaohusika ni kukausha kwa bidhaa.
Katika hali nyingi, ikiwa kutumia Moringa kama kiongeza cha chakula, virutubishi vingine vya lishe vinachukuliwa kuwa sio lazima.
Majani safi ya Moringa yana ladha ya hila, lishe kidogo. Inapendeza katika saladi, laini, juisi, mboga

za mboga, michuzi na mengi zaidi! Watumiaji wanaonyesha kuwa wana nguvu zaidi na wanahitaji chakula kidogo!
Kwa kuongeza thamani ya lishe ya majani, Moringa hutoa mbegu zenye mafuta. Mafuta ya Moringa ni 100% ya kula na hutiwa baridi. Inaitwa Sajina nchini India na hutumiwa sana katika utunzaji wa ngozi na nywele.
Mafuta ya Moringa huweka ngozi laini na mchanga, inapunguza laini laini.
Inaweka nywele laini, laini na shiny na isiyo na mashimo. Katika jua unapata tan zaidi na vitamini A na E hufanya kama antioxidant kusaidia kulinda dhidi ya uharibifu wa ngozi. Mafuta ya Moringa huongezeka kupitia ngozi bila hitaji la viongezeo vyovyote, na kwa vitamini nyingi za asili na anti-vioksidishaji, ni wakala wa asili wa kupambana na kuzeeka.
Mafuta ya Moringa pia hutumiwa katika shampoos, mafuta ya mafuta na vitu vya mwili.
Amriend kwa nchi masikini ni kwamba kunde ambalo

linabaki baada ya kushinikiza mafuta kuwa kitakaso cha maji, kunde kidogo kwenye tank iliyojaa maji machafu, hutakasa maji katika sekunde chache hadi karibu 95%!
Maua ya mti wa Moringa pia yanafaa. Wana ladha tamu ya asali na inaweza kutumika kutengeneza chai yenye kunukia.
Kwenye miti hupanda maharagwe ya urefu wa cm 60 ambayo mbegu hukua. Ikiwa maharagwe yamevunwa katika hatua za mwanzo, (maganda), ni vizuri kula na yameandaliwa katika mapishi. Maharagwe yana muundo wa mwili na yana Gome na mizizi ya Moringa hutumiwa katika dawa ya ayurvedic kuponya maradhi ya kila aina.
Moringa oleifera kweli ni muujiza!
Bidhaa za Moringa zinaweza kununuliwa kupitia webshop yetu katika
www.pamoja-kenya.com. Kwa sasa tunauza chai bidhaa nyingine yoyote ambayo huwezi kupata

tafadhali wasiliana nasi kupitia
mvafrikaconsultancy16@g mail.comthamani nyingi ya lishe.